Pane e pace
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Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico
Descrizione
Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Autore: Antonio Pascale | EAN/ISB: 9788861902978 |
Editore: Chiarelettere | Protezione: acs4 | |
Formati disponibili: epub, pdf | Pagine versione cartacea: 109 |
Lingua: it | Estratto: Leggi |
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Antonio Pascale
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