Descrizione

In Italia tutto profuma di agrumi, dalla torta di ricotta all’ossobuco, entrambi ravvivati con scorza di limone. Il paesaggio ne è definito da nord sud e ogni frutto racconta una possibile storia del nostro paese: quella di antichi collezionisti nella Toscana del Rinascimento ma anche di curiosi ricettari nella Roma dei papi. Si scoprirà che l’unità d’Italia fu celebrata in un cocktail dal colore rosso intenso (il famoso Garibaldi) e che la nostra letteratura – basti l’esempio di Montale – non rimase esente dal fascino di questi frutti cresciuti sotto il sole della penisola. Un viaggio in salsa agrodolce nella memoria e cultura del nostro paese, con uno sguardo e una prospettiva originale che si tiene lontano dal racconto convenzionale e cartolinesco. Una narrazione coinvolgente che unisce storia ed economia a ricette, arte, poesia, esperienze personali, relazioni umane e splendidi scorci della terra che profuma di limoni.