Mangiare a scuola
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La rivoluzione della mensa sostenibile che cambierà il mondo
Descrizione
La mensa della scuola pubblica può essere protagonista del cambiamento, può parlare di sostenibilità ambientale e al contempo educare i bambini alla salute, può esprimere i valori dell’inclusione sociale e della condivisione. Questo libro vuole diffondere i modelli virtuosi, le competenze e la visione di chi lavora ogni giorno nelle migliori mense d’Italia (e non solo), per generare un effetto contagio capace di cambiare il tessuto sociale ed economico dei territori. ‘Mangiare a scuola’ può alimentare uno stile di vita sostenibile che può salvare il mondo.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Autore: Claudia Paltrinieri | EAN/ISB: 9788891790415 |
| Editore: Franco Angeli Edizioni | Protezione: acs4 | |
| Formati disponibili: epub, pdf | Pagine versione cartacea: 149 |
| Lingua: it | Estratto: Leggi |
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