Descrizione

Friggere senza fare il pieno di calorie? Adesso si può!

Cucinare piatti gustosi in modo sano e con pochi grassi è possibile!
La frittura ad aria è un metodo di cottura innovativo e incredibilmente salutare, perché consente di ottenere risultati croccanti e saporiti usando pochissimo olio. Goditi tutto il gusto del cibo fritto, senza le sue calorie! Anche se è chiamata friggitrice ad aria, questo straordinario strumento non serve certo solo a friggere: è perfetta anche per la preparazione di cibi grigliati o al forno, il che la rende uno strumento indispensabile in qualunque cucina.
Camilla V. Saulsbury, forte della sua esperienza in campo culinario e della sua abilità nell’inventare ricette sempre nuove, ci fornisce una lunga lista di piatti appositamente creati per trarre il massimo da una friggitrice ad aria. Ricette adatte ai pasti di tutti i giorni, grandi classici e anche portate più raffinate: ce n’è davvero per tutti i gusti!

Camilla V. Saulsbury

è autrice di oltre 20 libri di cucina, ed è anche food writer, ideatrice di ricette e insegnante di cucina. Gestisce il blog powerhungry.com, dedicato al cibo salutare. È apparsa in Today, Good morning America, The Food Network e sul «New York Times». Con la Newton Compton ha pubblicato 750 ricette per il muffin perfetto, 500 ricette con la quinoa, Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine e Le migliori ricette con la friggitrice ad aria.