Le cento migliori ricette di pizza

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Le cento migliori ricette di pizzadi Franco Salerno

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COD: EDGT216906 Categorie: CUCINA, Generale, Pizza, Portate & Piatti

Descrizione

Secondo gli esperti, l’immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine “pizza” verrebbe dal latino medievale “picca”, una focaccia di acqua e farina. In questo libro troverete 100 ricette, suggerite dai migliori pizzaioli italiani e disposte secondo una guida ragionata in otto sezioni… Buon appetito.

Franco Salerno
laureato in lettere classiche e in sociologia, docente di italiano e latino nei licei, giornalista, collaboratore de Il Mattino, autore di testi teatrali e di vari saggi di letteratura, si occupa di antropologia dell’alimentazione.

Informazioni aggiuntive

Formato	epub

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Descrizione

Secondo gli esperti, l'immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine "pizza" verrebbe dal latino medievale "picca", una focaccia di acqua e farina. In questo libro troverete 100 ricette, suggerite dai migliori pizzaioli italiani e disposte secondo una guida ragionata in otto sezioni... Buon appetito.

Franco Salerno
laureato in lettere classiche e in sociologia, docente di italiano e latino nei licei, giornalista, collaboratore de Il Mattino, autore di testi teatrali e di vari saggi di letteratura, si occupa di antropologia dell'alimentazione.

Informazioni aggiuntive

Autore: Franco Salerno	EAN/ISB:
Editore: Newton Compton Editori	Protezione: watermark \|
Formati disponibili: epub	Pagine versione cartacea: 107
Lingua: it	Estratto: Leggi

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