La grammatica del cioccolato e del cacao
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Descrizione
Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.
Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
Informazioni aggiuntive
| Format |
|---|
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Autore: | EAN/ISB: 9788858052020 |
| Editore: Edizioni Gribaudo | Protezione: acs4 | |
| Formati disponibili: epub | Pagine versione cartacea: |
| Lingua: ita | Estratto: Leggi |
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