Dal medico e nutrizionista Steven Masley un programma per vincere la battaglia per la salute del nostro cervello, per prevenire la perdita di memoria e l'invecchiamento precoce.

Viviamo più a lungo delle generazioni precedenti, è un dato di fatto, così come è un dato di fatto l’incremento, insieme all’aspettativa di vita, di patologie legate alla perdita delle funzioni intellettive, come l’Alzheimer e i disturbi della memoria. La buona notizia è che questo incremento non è affatto «naturale» né irreversibile e che non solo si può prevenire con uno stile di vita corretto, ma anche in parte «curare».

Nella Dieta del cervello longevo, Steven Masley mostra in termini chiari e accessibili a tutti come si instaura quel processo che è responsabile del declino cognitivo e della perdita di memoria. E, soprattutto, spiega concretamente come agire per raggiungere e mantenere uno stato di salute ottimale del cervello. Con un programma dettagliato di esercizi per testare le proprie funzioni cognitive e per allenare il cervello e una serie di ricette appetitose che utilizzano i cibi e gli abbinamenti giusti per la salute psicofisica, La dieta del cervello longevo è un libro in grado di migliorare la qualità di vita di ciascuno.

Steven Masley è medico, nutrizionista, chef. Membro dell’American Heart Association, dell’American College of Nutrition e dell’American Academy dei medici di famiglia, da decenni aiuta i suoi pazienti a trovare il peso forma, a tenere sotto controllo il diabete di tipo 2 e a ridurre i disturbi cardiovascolari. Collabora con la University of South Carolina e partecipa a numerosi programmi televisivi. Vive con la moglie a St. Petersburg, in Florida, dove dirige ilo Masley Optimal Health Center.

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