La Cucina Italiana. La cucina vegetariana
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Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Descrizione
CUCINARE FA RIMA CON AMARE. DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA
Nella tradizione italiana non c’è regione che non onori i suoi ortaggi, non c’è festa dove non ci siano rappresentanti del mondo verde, in forma di contorno, piatto principale, a volte addirittura come dessert. In questo libro La Cucina Italiana vi propone tante ricette, tutte gustosissime, provenienti dal nostro patrimonio che è ricchissimo di piatti «verdi».
Quattro stagioni di sapore e salute – Frutta, verdura, fiori dall’orto al piatto
Primavera – La cucina delle primizie, dei fiori e dei germogli
Estate – Il trionfo dei profumi e dei colori
Autunno – Portare in tavola tutte le sfumature della terra
Inverno – I piaceri di una stagione piena di sorprese
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Descrizione
Nella tradizione italiana non c’è regione che non onori i suoi ortaggi, non c’è festa dove non ci siano rappresentanti del mondo verde, in forma di contorno, piatto principale, a volte addirittura come dessert. In questo libro La Cucina Italiana vi propone tante ricette, tutte gustosissime, provenienti dal nostro patrimonio che è ricchissimo di piatti «verdi».
Quattro stagioni di sapore e salute - Frutta, verdura, fiori dall’orto al piatto
Primavera - La cucina delle primizie, dei fiori e dei germogli
Estate - Il trionfo dei profumi e dei colori
Autunno - Portare in tavola tutte le sfumature della terra
Inverno - I piaceri di una stagione piena di sorprese
Informazioni aggiuntive
Autore: AA.VV. | EAN/ISB: 9788869878039 |
Editore: Vallardi | Protezione: acs4 | |
Formati disponibili: epub, pdf | Pagine versione cartacea: 240 |
Lingua: it | Estratto: Leggi |
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AA.VV.
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