La cucina dei monasteri
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Descrizione
Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d’Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell’abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini… Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
Informazioni aggiuntive
| Format |
|---|
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Autore: Daniela Guaiti | EAN/ISB: 9788858015988 |
| Editore: Edizioni Gribaudo | Protezione: acs4 | |
| Formati disponibili: epub | Pagine versione cartacea: |
| Lingua: it | Estratto: Leggi |
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