Il piacere della frugalità
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L’arte del cibo che rende felici corpo e anima
Descrizione
IL PIACERE DELLA FRUGALITA’L’arte del cibo che rende felici corpo e animaNell’ultimo mezzo secolo siamo diventati autentiche macchine per consumare e ciò è all’origine dei nostri peggiori mali. Applicando gli insegnamenti della filosofia orientale nell’ambito dell’alimentazione, Dominique Loreau ci invita a scoprire un nuovo rapporto con il cibo, che sia più sano e ricco di soddisfazioni. Riprende qui infatti il suo motto zen preferito, «il meno è più»: questo meno è però selezionato, raffinato e di qualità, capace di procurarci i grandi piaceri sensuali e spirituali che, soli, possono veramente condurre al benessere di corpo e anima. In questo testo, che va controcorrente in un mondo sempre più dominato da un interesse quasi ossessivo verso il cibo, l’autrice ci insegna ad applicare la filosofia zen alla nostra cucina e ci suggerisce semplici ricette, capaci di riconciliare le esigenze del corpo con quelle dello spirito, e nel contempo di salvaguardare l’ambiente.
Informazioni aggiuntive
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Autore: Dominique Loreau | EAN/ISB: 9788867313150 |
Editore: Vallardi | Protezione: acs4 | |
Formati disponibili: pdf | Pagine versione cartacea: 240 |
Lingua: it | Estratto: Leggi |
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Dominique Loreau
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